Вверх

Добро пожаловать на сайт еврейской общины Днепра

RSS
  • На «Фестивале Хлеба» еврейская традиция была представлена мацой и халами
На состоявшемся в Днепре «Фестивале Хлеба», призванного продемонстрировать различие кулинарных традиций у представителей этносов, как более чем аутентичных и живущих на украинской земле веками, так и у весьма экзотических этнокультурных социумов, приехавших в Днепр в поисках образования – еврейская традиция была представлена и пасхальной мацой, и халами для Шабата.

Дабы отведать различных изделий из смеси муки и воды, в значительной степени лежащей в основе всех видов человеческой цивилизации, на территорию «Университета имени Нобеля» прибыли дипломаты, представители различных общин иностранных студентов, профессора и преподаватели ВУЗов города. Как неоднократно подчеркивалось в звучащих выступлениях, познакомиться с хлебом пришли граждане Европы, Африки, Азии и Латинской Америки (были ли там представители Океании и Северной Америки, нам неизвестно).

Представляли «еврейский хлеб» участники организаций, поддерживаемых «Джойнтом» – «Volunteer Community Dnepr» и ЕКЦ «Соломоника», и они с увлечением рассказывали всем желающим об обычной маце, и маце-шмуре, о том, что значит «заповедь отделения халы» и почему евреи называют «халой» плетенку, заменяющую на столе хлебное приношение, которое совершалось в Иерусалимском Храме.

Александр Каневский, руководивший еврейской презентацией на «Фестивале Хлеба», рассказывает: «Мы были рады всем, кто интересовался еврейской традицией, к какой бы религии, расе или культуре не принадлежал спрашивающий. Мы распространяли позитивные знания, и наша задача была дать представление о духовном через материальное, а для многих было важным избавиться от предрассудков и попробовать самую настоящую, подлинную и аутентичную мацу-шмуру».