Первыми из учащихся еврейских образовательных учреждений Днепра, совершить экскурсию на настоящую животноводческую ферму, смогли воспитанницы махона «Бейс Хая-Мушка».
«Эта идея принадлежит нашему другу Анатолию Клименко, и высказал он ее на праздновании Пурима этого года, – рассказала нашему сайту Хая Прасолова, организатор этой серии экскурсий, – дети, живущие в городе, очень смутно себе представляют откуда берется молоко, как выглядят коровы, и что такое ферма, и мы очень благодарны нашему партнеру Анатолию Клименко, который пригласил детей общины увидеть все своими глазами на его ферме «Екатеринославская» – прекрасном животноводческом хозяйстве европейского уровня».
Воспитанницы махона были удивлены, что первое, что им предложили сделать при прибытии на ферму – это переодеться в белоснежные халаты и бахилы, ибо здесь весьма строго контролируют все, что связано с санитарным состоянием на всех этапах. Но настоящий восторг наступил, когда девочки увидели стада коров, новорожденных телят в индивидуальных боксах, механизированные и роботизированные коровники, смогли пообщаться с телятами и коровками, узнали, как выглядит настоящая «Милка» и чем она отличается от «Украинской красной», и сколько молока может дать одна корова в сутки. Больше всего девочкам понравились телята, как совсем маленькие, так и те, кто уже перешел в специальный коровий «детский сад» – их можно было гладить, играть с ними и фотографироваться.
Наблюдение за процессом полностью автоматизированной дойки коровки, которая происходит три раза в сутки, больше впечатлила взрослых, чем детей, которые уже не представляют, как раньше доили коров вручную.
Осмотрев коровью ферму, где живет почти пять тысяч коровок и бычков, девочки отравились на речку, в расположенный по соседству оздоровительный комплекс, также относящийся к агроферме «Екатеринославский». К сожалению, времени на купание и рыбную ловлю не было, и, немного отдохнув у воды, девочки направились на конюшню, где познакомились с различными породами лошадей, узнали, как кормить лошадок с руки, чем лошадь похожа на домашнюю кошку, и в каких олимпийских видах конного спорта принимают участие питомцы этой конюшни. Больше всех детям понравилась очень доброжелательная, терпеливая и воспитанная лошадь по имени Алабама, которую готовят к соревнованиям на чемпионате Украины по выездке и конкуру.
К сожалению, время экскурсии истекло, и пора было возвращаться в город, но даже это краткое знакомство с прекрасным миром, находящимся лишь в нескольких километрах от душных каменных джунглей гигантского мегаполиса, надолго останется в памяти и обогатит их жизненный опыт.
В ближайших планах Хаи Прасоловой организовать экскурсию на ферму для учеников днепровской иешивы-ктана. «Дети из «Бейт Циндлихта» еще слишком маленькие для таких поездок, но мы им обязательно покажем фотографии и видео, снятое во время наших экскурсий, ведь и они должны знать откуда берется молоко», – сказала Хая Прасолова.
