Студенты молодежного проекта Еврейской общины Днепра «DJCY-STL-STARS Dnipro», реализуемого при поддержке STL, накануне Песаха посетили знаменитую днепровскую мацепекарню «Тиферет Мацот».
«Нас очень гостеприимно встретили, а реб Довид Юдович провел для нас замечательную экскурсию, благодаря которой каждый смог увидеть все этапы изготовления мацы-шмуры с высоким уровнем кошерности, — рассказывает руководитель «DJCY-STL-STARS Dnipro» Хая Мальцева, — Ребята внимательно следили за тем, как замешивают тесто, как раскатывают каждый кусок, который станет мацой, и как его кладут в печь, чтобы он приобрел статус «Хлеба Свободы». Важно было, чтобы студенты не только узнали об этом из текстов, но и увидели собственными глазами, особенно как строго контролируется время: от момента смешивания муки с водой до полного выпекания не должно пройти ни одной лишней секунды сверх установленных восемнадцати минут».
Студенты «DJCY-STL-STARS Dnipro» имели возможность пообщаться с работниками мацепекарни, узнать о том, как они воспринимают важность своей миссии и свою личную ответственность за то, чтобы десятки тысяч евреев в разных уголках мира смогли максимально кошерно выполнить заповеди во время седеров и всего праздника Песах.
