Центр Культуры Израиля объявил о том, что 22 января в 17:30 в студенческом клубе «Яхад» при Центре Культуры Израиля состоится тематическая игра «Мафия по-сицилийски».
Организаторы обещают: удивительную атмосферу, навеянную фильмами Френсиса Форда Копполы, неожиданные сюжетные повороты игры и настоящую сицилийскую пиццу!
Dress-code: красная помада, пиджак, подтяжки, бабочка или галстук, цветок.
Все справки по телефонам: 370-32-05 или 370-32-06.
В ИКЦ, судя по всему, не стали требования дресс-кода разделять на мужские и женские, и правильно – ведь цветок может быть как в петлице, так и в волосах, а что касается помады, то она ведь может быть не только на губах, но и, например, на воротнике рубашки.
Постольку организаторы пообещали именно «сицилийскую» пиццу, считаем важным рассказать нашим читателям о том, что же это такое.
«Сицилийская пицца, называемая в Италии Сфинчионе (итал. Sfincione) или по-сицилийски Сфинчини (сиц. Sfinciuni) — род пиццы, родом из Палермо, столицы Сицилии. В отличие от других видов пиццы, сыр (по классическому рецепту это итальянский сыр пекорино) здесь помещается под соусом, а также для её приготовления используются анчоусы.
Помимо Италии данный вид пиццы получил наибольшую популярность в США, в частности в штатах Нью-Йорк и Нью-Джерси, где большинство иммигрантов из Италии именно сицилийцы. Там её обычно готовят квадратной формы с толстым тестом, и в обиходе называют просто томатным пирогом».
