Под Днепропетровском началась жатва пшеницы, из которой будет изготавливаться мука для мацы-шмуры, которая производится Днепропетровской мацепекарней.
Перед началом уборочных работ поля где, растет пшеница тщательно осмотрели Главный раввин Днепропетровска и Днепропетровского региона Шмуэль Каминецкий и Главный раввин Кфар-Хабада (Израиль) Мордехай-Шмуэль Ашкенази. Тщательно и скрупулезно была подготовлена и уборочная техника – современные комбайны, а также амбары, где будет храниться зерно и вообще все, что его будет окружать, дабы полностью исключить возможность контакта с водой или даже с повышенной влажностью. Вся подготовка и все работы производятся под непрерывным контролем департамента кашрута Днепропетровской общины, так что пшеница и мука находятся под надежной охраной. (Напомним, что перевод слова шумра – «охраненная» или «сберегаемая»)
Главный раввин Днепропетровска и Днепропетровского региона Шмуэль Каминецкий и Главный раввин Кфар-Хабада (Израиль) Мордехай-Шмуэль Ашкенази констатировали и удостоверили полное соответствие высочайшим стандартам кошерности и разрешили начать процесс уборки пшеницы.
Напомним, что изготовленная вручную, в строгом соответствии со всеми правилами и предписаниями маца из Днепропетровске пользуется большим постоянным спросом и в Украине и за рубежом
